「チャレンジ自然農法」、タマネギ（エンドウとの交互連作）無肥料無農薬栽培

（この記事は2020-09-09 が最終追記で、その後の状況は、タマネギについては新規記事「自然農法：タマネギ（エンドウとの交互連作）の無肥料無農薬栽培」、エンドウについては新規記事「自然農法：エンドウ（タマネギとの交互連作）を４年サイクルで無肥料無農薬栽培」で書き改めています。）

　このブログ「チャレンジ自然農法」は、２０１７年春に知った「たんじゅん農」（＝炭素循環農法）を主な拠りどころとしています。その「たんじゅん農」の詳細は、サイト「百姓モドキの有機農法講座」 http://tan.tobiiro.jp/etc/home.html をご覧ください。
　なお、「たんじゅん農」の概要と、その後に知った河名秀郎さんが勧めておられる無肥料・無農薬の「自然栽培」の概要については、このブログの最初の記事（下記）をご覧ください。
　「たんじゅん農」との出会い、そして河名秀郎さんの「自然栽培との出会い」

（２０１７年１１月４日）
　「たんじゅん農」に出会う少し前（２０１６年秋～２０１７年早春）に、畑全体のネコブセンチュウ対策に取り組んだ。これは、サツマイモにけっこうな被害が出ていて、畑全体で輪作しているから、空いた畝に順次、土壌改良菌剤と藁を入れ込んだところである。
　使用した土壌改良菌剤は、「粒状ＹＫＤ」（線虫捕食菌、繊維分解菌を含有）と「バイオＳ５」（繊維分解菌、病原菌抑制菌を大量に含有）であり、「粒状ＹＫＤ」の説明書に「稲藁をも分解し、一緒にすき込むとよい」とあり、そうした。また、１回の処置でネコブセンチュウは根絶できず、翌年、半量を同様にすき込むよう書かれていた。
　１回の処置で、どの程度の効果がでるか、サツマイモは晩秋に掘ってみないことには分からないが、「たんじゅん農」がうまくいけば、ネコブセンチュウもいなくなるとのことであるから、土壌改良菌剤の投入は、これまでとする。また、「百姓モドキの有機農法講座」に、“ＥＭ菌を１回だけ使う方法もあるが、よく知って使わないと逆効果となり、素人は手を出さないほうがいい”旨書かれていたから、なおさらである。「粒状ＹＫＤ」と「バイオＳ５」が「ＥＭ菌」とどう違うのか知らないが、似たような感じがし、少々心配である。
（後日追記：サツマイモを３箇所で栽培していたが、大した効果はなかった感がする。）

　ところで、「百姓モドキの有機農法講座」には、「窒素を多く含むものは絶対避けること。高炭素素材を入れ込むことがポイント」と書かれている。一番のおすすめは、廃菌床（茸栽培の残渣）、ついでトウモロコシの残骸や麦藁などであり、稲藁もまずまず使える、となっている。うちでは、廃菌床は容易には手に入らないし、トウモロコシも麦も栽培したことはないし、破砕機もない。たっぷり簡単に手に入るのは刻み藁であり、これでいくことにした。ネコブセンチュウ対策でも、けっこうな量を入れ込んだから、正解ではなかったろうかと、ひそかに思っている。

　さて、タマネギの栽培であるが、毎年全く違う畝で慣行栽培（苦土石灰と有機肥料敷き込み）してきた。なお、ずっと無農薬で来ており、今後も農薬を使うことはない。
　今季（２０１７－１８年）から、タマネギとエンドウはセットで栽培することとし、この２品種とも無肥料で基本的に交互連作栽培に取り組むこととした。といっても、エンドウは４年サイクルを考えている。従前は、タマネギを広幅１畝とし、エンドウは１畝の作付けであったのだが、今季からは各２畝を確保する。
　そこで、広幅のタマネギ跡を２畝に作り直し、エンドウ跡とその隣接する畝（今季はたまたま空き畝になっていた）を少々作り直し、１畝を丸１年遊ばせる（後日変更：２０１８年からカブと大根を半畝ずつ栽培する）こととした。
　ところで、タマネギは問題ないが、エンドウは連作を嫌い、４、５年は空けよと言われる。この目論見でやってもエンドウは３年空けるだけとなり、連作障害が出かねないのだが、自然農法の力で何とか防げないかと思っている。将来的には毎年同じ畝での連作を目差したい。

　さて、今季（２０１７－１８年）のタマネギ栽培であるが、前作のエンドウ跡は隣の畝のカボチャのツルを這わせるため概ねフラットにしてあり、隣接した空き畝とほぼつながった状態になっている。これを明確に２畝となるよう、まずは９月初めに、東法面を鍬で溝立てし、カボチャのツル、雑草の枯れたものを手作業で埋め込んでいく。次に、広く一体となってる畝の中央部を両側から溝立てし、ここにも同様に措置する。最後に西法面を同様に措置。
　１０月終わりに、刻み藁を少々ばら撒き、鍬とテンワで土を被せ、２畝を粗整形。埋め込んであった枯草が少々飛び出したが、けっこう堆肥化していた。
　こうして、土壌細菌の餌となるものを２回にわたって入れ込んだところである。
　１１月１０日頃には苗を購入して植えつけ、籾殻を撒くこととしている。なお、タマネギは肥料を欲しがる作物だが、無肥料がたたったとしても小さな玉になるだけであろうから、何も心配要らない。
　ところで、エンドウ用の２畝（うち１畝はカブと大根を半畝ずつ栽培）、タマネギ用の２畝、以上は一毛作で、それらの畝の間にカボチャ（夏季）＆ハクサイ（冬季）二毛作の１畝を位置決定しているのだが、これら全体の畝間がかなり広かったり狭かったりしている。最初の設定に失敗した。よって、来年秋にはどれだけか畝移動調整をせねばならなくなったが、その時期に再び枯草や刻み藁など入れ込むことになるから、その作業をするなかで調整することにしている。
　今季（２０１７－１８年）のタマネギ畝は、前作の残留肥料がどれだけかはあろうから、今、収穫が始まった無肥料栽培冬野菜と同様に多分うまくいくであろうが、来季は肥料切れになるだろうから、ちゃんと収穫できるかどうか、不安は続く。
　毎年、刻み藁や枯草などを畝の表層近くに入れ込んでやり、当面、様子を見るしかない。

＜２０１７－１８年：タマネギ栽培＞
　詳細については「タマネギ栽培」で記す。
（２０１８年４月１２日）
　タマネギは２０１７年１１月９日に２品種各２００本の苗を植え付け、その後の異常低温にもめげず、まずまず順調に育っている。
（５月２４日）
　タマネギはやっと少しずつ玉が大きくなりつつあるが、この調子ではあまり大きな玉になりそうにない。例年好成績を収めていたタマネギだが、ここ２か年の有機肥料栽培はやや不作であり、今年の無肥料栽培初年物は、前年並みとなろうか。
（６月１４日）
　タマネギを全部収穫。エンドウ跡での無肥料栽培であったが、大玉はごく少なくやや小振りなものが大半で不作の部類に入る。でも、施肥栽培の昨年と同じないし若干出来が良かった。残留肥料があったからだろう。

＜２０１８－１９年：タマネギ栽培＞
（２０１８年８月１１日）
　エンドウとタマネギ畝にカボチャのツルを這わせておいたが、昨日カボチャの収穫が終わり、今日、繁茂した雑草を鎌で削り取る。
（８月１５日）
　カボチャのツルや枯草をタマネギを作付け予定の２畝の両サイドに埋め込み。
（８月１９日）
　２畝ともスコップで畝起こしもどき。→スコップを差し込み、前方に軽く押し、隙間を作り、空気を入れる。後退しながら、１０ｃｍ強のピッチで順次行っていく。（参照：三浦伸章「ガッテン農法」の一手法）
（１１月５日）
　１０月８日に草刈り機（紐タイプ）でタマネギの作付け畝を丁寧に草刈りし、１１月に入ってから雑草を叩いて畝の整備。１１月５日にタマネギ苗の植え付けを行なった。（後日、籾殻をしっかり被せた。）
（２０１９年５月２日）
　タマネギの生育は全体に若干悪い。
　籾殻をしっかり被せてあったせいか、雑草の生え方は少なく、タマネギが雑草に負けることはなく、放置。
　手前はうちの畑のタマネギ。向こう側右手が隣の畑の方のタマネギ。

（６月１８日）
　６月初めにタマネギを収穫し、今日、納屋に収納したが、出来具合は小さな玉や極小の玉であり、昨年（無肥料）、一昨年（有機肥料）並みだった感がし、３年連続の不作となった。なお、西畝より東畝のほうが生育が良かったから、これは土壌条件に左右されたことだろう。
　さて、来シーズンはタマネギとエンドウの畝を交替するのだが、今シーズン部分的に不作だったエンドウ畝（北４割ほど）の土壌改良を行なった。方法は次のとおり。
　基本は「たんじゅん農」を元に三浦伸章著「ガッテン農法」を応用したやり方だ。
　まず、表土１５ｃｍほどをビッチュウで東側に退け、畝は概ねフラットになる。次に、その下の２０cmほどの土をビッチュウで西側に退ける。
　ここからが大変。その下の土をスコップで掘り、土を凹地に積み置く。これで深さ２０ｃｍほどになる。次に、スコップを差し込み、スコップを前方に押し、空気を入れる。
　休耕田から運び込んだ枯草を少しずつ敷きながら、退けた土を順次埋め戻していく。枯れ草は都合４層入れた。
　北４割ほどは、土がふかふかになり、枯草も入ったから畝が高く大きくなった。いずれ沈んでいくだろう。
　これで、土壌改良できたのではなかろうか。来期のタマネギが楽しみだ。
（６月１９日）
　収穫済のタマネギ、エンドウ畝はカボチャのツルを這わせるから、休耕田から枯草を搬入し、敷く。

＜２０１９－２０年：タマネギ栽培＞
（２０１９年１１月３日）
　今年作付けするタマネギ２畝は、昨季のエンドウ１畝とカブ＆大根畝１畝である。今季のエンドウ畝には枯草を埋め込んだが、タマネギ畝には何も入れず。また、スコップでの畝起こしもどきもせず。
　本日、ＪＡでを中晩生を３束（１束１００本）を買い、１畝は３列植え、もう１畝は２列植え（一部３列植え）となった。籾殻を厚めに被せておいた。
（２０２０年３月２３日）
　昨年は雑草があまり生えなかったが、今年は雑草がすごい。昨季は寒い、今季は暖冬、という違いからだろう。
（５月２１日）
　５月１１日に８割方にネギ坊主（とう立ち）が見られ、その全部をハサミで切り取った。そして、今日、前回の残りのネギ坊主を手でちぎる。ほぼ全部にネギ坊主ができるなんて過去にないことだが、なぜだろう？→１１月１２月と異常な暖冬で、冬季間の育ちが良すぎ、ためにネギ坊主ができたようである。１１月に遅く植えたりしても十分に育つとのことで、あまり早く植えないほうがいいとのこと。
（６月９日）
　２、３日前から軸折れしだした。もう数日置きたいが、明日から梅雨入り。よって、今朝、全部収穫。いずれも小振りで、昨年と変わらず不作。なお、昨年１１月に土壌改良した部分も出来は一緒であった。
　収穫後、草叩きし、畝を粗整形。東畝は、畝間に固めておいた枯草（休耕田から搬入）とイチゴの残骸で覆い、カボチャのツルを這わせる。