自然農法：トウモロコシを小松菜との二毛作で連作・無肥料無農薬栽培 [自然農法：トウモロコシ]
このブログ「チャレンジ自然農法」は、２０１７年春に知った「たんじゅん農」（＝炭素循環農法）を主な拠りどころとしています。その「たんじゅん農」の詳細は、サイト「百姓モドキの有機農法講座」 http://tan.tobiiro.jp/etc/home.html をご覧ください。
なお、「たんじゅん農」の概要と、その後に知った河名秀郎さんが勧めておられる無肥料・無農薬の「自然栽培」の概要については、このブログの最初の記事をご覧ください。
→「たんじゅん農」との出会い、そして河名秀郎さんの「自然栽培との出会い」
「百姓モドキの有機農法講座」には、「窒素を多く含むものは絶対避けること。高炭素素材を入れ込むことがポイント」と書かれている。一番のおすすめは、廃菌床（茸栽培の残渣）、ついでトウモロコシの残骸や麦藁などであり、稲藁もまずまず使える、となっている。うちでは、廃菌床は容易には手に入らないし、トウモロコシも麦も栽培したことはないし、破砕機もない。たっぷり簡単に手に入るのは藁（一部は刻み藁）であり、これでいくことにした。
自宅前の畑は、南側が空いているだけで３方は建物が建っていて風通しが悪い。よって、野菜によっては病害虫が付いたりして育ちが悪いが、トウモロコシは２０１８年（無肥料栽培を始めた年）に栽培し始めたばかりだが、かなりの虫食いとなる。
なお、トウモロコシは、自宅前の畑３箇所で時差栽培している。ここでは北東区画（１畝５ｍほど）の畝（小松菜との二毛作）について記録しておく。
２０１８年から、北東区画の南３分の１ほどは徳田ねぎ専用とし、その北側には２０１７年までは６畝あったが、これを５畝に直すこととした。中ほどにある小松菜畝はあまり位置は変わらず、気持ち畝幅が大きくなっただけである。
＜２０１８年夏作：トウモロコシ第１弾＞
前作にビタミン大根を栽培した畝で、ビタミン大根は初期の虫食いが激しく、どれだけも成育せず、残留肥料がけっこうあろう。早春に刻み藁をビッチュウではつり込んで畝立てしてある。
「たんじゅん農」を行うに当たっては、土はあまりいじらないほうが良いとのことであり、ビッチュウで起こすのは今回限りとする。
土壌菌が健全な状態になるのに、うまくいって０～３年かかるとのことであり、是非そうなってほしいものである。
４月１５日に８ポット（中）に３粒ずつ種蒔きし、６ポットは白ナス・トマトの保温箱（発泡スチロール）に入ったが、２ポットは露地育苗。４月３０日に露地ポットは少しだけ小さいが、定植できる大きさになったので、本日定植。
列幅３０ｃｍ弱、株間６０ｃｍ弱で互い違いになるように定植。
その後どんどん成長するも、残留肥料があろうが、他人の畑のトウモロコシより背が若干低い。
７月８日、少々早そうだが、熟していそうな２本を初収穫。食べてみたら、ほぼ完熟しており、十分甘かった。その後も逐次収穫。くずっぽいものも多く、７月１４日最終収穫。実質上、トウモロコシ栽培初年度で無肥料でありながら、まずまずの成績が得られたといったところ。
＜（参考）２０１８～１９年冬作：小松菜第２弾＞
７月末に、トウモロコシ収穫跡の雑草を畝の両サイドに削り落とし、小型ビッチュウで畝の土を５ｃｍ強削り落とし、トウモロコシの枯れた残骸と萎れた雑草を手で入れ込み、テンワで土寄せし、畝を粗整形。なお、トウモロコシの切り株は掘り起こさず、そのままにした。
９月１７日、スコップで畝起こしもどき（スコップを差し込み、前方に軽く押し、隙間を作り、空気を入れる。後退しながら、１０～１５ｃｍピッチで順次行っていく。参照：三浦伸章「ガッテン農法」の一手法）を行なっておいた。
１０月２１日に、畝を鍬で鎮圧して真っ平にし、小松菜「トーホク 正月菜（もち菜）」（昨年と同一品種）の種を適当にばら蒔く。畝の法面の土をほぐして覆土し、再び鍬で鎮圧。
成育は、１２月下旬から生育が止まった感がする。種蒔き時期が遅かったからか、全体に少々小振りだが、まあまあ十分な大きさ。満足のいく成績であった。
＜２０１９年夏作：トウモロコシ第１弾＞
前作の小松菜（菜の花となったもの）は３月２７日に株元から切り取り、全部処分。残骸はその場に置く。そのままの状態で、トウモロコシ苗が育ったら植え付けることとした。
４月１５日に昨年の残り種でポット苗づくりを行ったが、発芽率は２割ほど。足らず前は、第２弾のポット種蒔き分で遅れて定植するしかなくなる。
４月２７日に、まずまず育ったトウモロコシ苗を２列（列幅３０ｃｍ）、株間３０ｃｍで西側から植えておいた。後日、空きスペースに第２弾苗を植え付けた。
その後、まずまず順調に生育し、雄花が咲き出したが、６月２２日現在、一向に雌花が出ない。やっと７月５日になって、全体の３分の１ぐらいに雌花が出ているのを発見。
７月９日に１本だけ収穫。その後はポツポツで、７月２０日で収穫終了。３４本植え付けで、何とか食べられるものは１０本ほど。昨年に比べて、なんとも寂しいものに終ってしまった。
＜（参考）２０１９～２０年冬作：小松菜第２弾＞
７月２９日に前作のトウモロコシを雑草とともに株元から草刈機で草刈り。８月１日にその雑草とトウモロコシの残骸（一部は隣の畝に）を、畝の両サイドに鍬で溝を立て、手で埋め込み。
１０月１７日、小松菜の種蒔き。種不足につき、少々まばらに蒔き、東のほうは昨年の残り種としたのだが、昨年の種は発芽しなかった。
１１月４日、少々まばらな芽吹きである。隣のホウレンソウに虫食いがひどく、小松菜第１弾も被害が出だした。そこで、虫除けのため小松菜第２弾にも竹酢液噴霧。なお、少し濃いめの竹酢液を各畝間にジョウロで撒く。また、１１月１０日、２１日にも、竹酢液を噴霧するも、虫食い防止効果は不明。
１２月９日には一部が食べ頃に生育したから、初収穫。その後もどんどん大きくなり、１２月２２日に２回目の収穫。その後も良好な生育。平年作となる。
＜２０２０年夏作：トウモロコシ第１弾＞
３月に前作の小松菜を処分し、４月６日に畑起こしもどきをしながら、土壌の酸性化防止のため牡蠣殻粉末と若干の枯草を入れ込む。
４月２０日にポット苗づくり。中型１２ポットに各４粒をなるべく離して埋め込み、発芽したらばらして１本ずつ定植することとする。大きな発泡スチロール箱でしばらく保温措置をとる。（夜は蓋を閉め、昼間はビニール袋で包んで保温）
５月３日、まだ苗は小さいが、大きくすると根が絡むから、大きいもので数ｃｍだが定植。３０ｃｍ間隔で２列に穴を空け、ポット苗（２～４本発芽）を慎重にばらし、１本ずつそっと植え付け。
６月１８日、雄花が咲き出した。蛎殻粉末を入れたこととスコップで畑起こしもどきをしたせいか、昨年より成育がいい感じがする。
６月２９日、かなり虫が付いている。枯れた雄花は切り取ったが、虫食いがひどいものは、雄花をかなり下のほうの節まで切り取る。
７月９日、昨朝の突風を伴う豪雨で過半が傾き、一部立て直しをしかけたところ、鳥に突かれているものを幾つか発見。被害軽微な１本と完熟近いと思われる４本（一部ちょっと早かった。いずれも小振り）を初収穫。虫食いが心配であったが、実には虫食いはほとんどなし。
その後、順次収穫するも、いずれも小振りで、鳥害がまだ続き、７月１９日に最終収穫。昨年より少しはましだが不作に変わりはない。
＜（参考）２０２０年冬作：小松菜第１弾＞
トウモロコシ収獲後、残骸などは他の畝に退け、その後、草叩きなどをして、１０月１５日に小松菜第１弾として種蒔き。その時期は例年１０月１０日、１７日の２回に分けて２畝栽培だが、今年は高温傾向にあり、若干遅らせることとし、第１弾を今日、５日遅れで実施。
種は昨年と同様に固定種「早生丸葉小松菜」。少々不足気味だから、粗くばら撒き。
テンワで畝の上っ面を畝尻に落とし、鍬で転圧し、まっ平らな台形に。小松菜の種をばら撒き、法尻の土をほぐしながら適量を覆土。再度鍬で転圧し、散水。
１２月１１日、これまでずっと暖冬で、少しずつ大きくなって部分的に食べ頃となり、初収穫。葉の裏面に白い粒々が付いている葉がどれだけかあったが、その後、たいして生じなかった。例年どおり十分に満足のいく作柄となった。
４月３日には菜の花摘みをもう終わり、草刈機で切り刻んで処分。雑草も少々生えており、テンワで叩き、畝間と法面を削り上げ。
＜２０２１年夏作：トウモロコシ第１弾＞
前作は小松菜で、４月に畑起こしもどき（スコップを１０～１５ｃｍ間隔で差し込み、前方へ少し押す。空気が入り、若干の土ほぐしにもなる）をしておいた。
成育は昨年より少し良くなった感がするが、やはり背は低く、実も小さい。今年は鳥害ではなく、明らかにハクビシンとおもわれる獣害に遭い、全滅した。
来年はここでの栽培はあきらめ、須賀前の畑でトウモロコシ栽培することに。
なお、「たんじゅん農」の概要と、その後に知った河名秀郎さんが勧めておられる無肥料・無農薬の「自然栽培」の概要については、このブログの最初の記事をご覧ください。
→「たんじゅん農」との出会い、そして河名秀郎さんの「自然栽培との出会い」
「百姓モドキの有機農法講座」には、「窒素を多く含むものは絶対避けること。高炭素素材を入れ込むことがポイント」と書かれている。一番のおすすめは、廃菌床（茸栽培の残渣）、ついでトウモロコシの残骸や麦藁などであり、稲藁もまずまず使える、となっている。うちでは、廃菌床は容易には手に入らないし、トウモロコシも麦も栽培したことはないし、破砕機もない。たっぷり簡単に手に入るのは藁（一部は刻み藁）であり、これでいくことにした。
自宅前の畑は、南側が空いているだけで３方は建物が建っていて風通しが悪い。よって、野菜によっては病害虫が付いたりして育ちが悪いが、トウモロコシは２０１８年（無肥料栽培を始めた年）に栽培し始めたばかりだが、かなりの虫食いとなる。
なお、トウモロコシは、自宅前の畑３箇所で時差栽培している。ここでは北東区画（１畝５ｍほど）の畝（小松菜との二毛作）について記録しておく。
２０１８年から、北東区画の南３分の１ほどは徳田ねぎ専用とし、その北側には２０１７年までは６畝あったが、これを５畝に直すこととした。中ほどにある小松菜畝はあまり位置は変わらず、気持ち畝幅が大きくなっただけである。
＜２０１８年夏作：トウモロコシ第１弾＞
前作にビタミン大根を栽培した畝で、ビタミン大根は初期の虫食いが激しく、どれだけも成育せず、残留肥料がけっこうあろう。早春に刻み藁をビッチュウではつり込んで畝立てしてある。
「たんじゅん農」を行うに当たっては、土はあまりいじらないほうが良いとのことであり、ビッチュウで起こすのは今回限りとする。
土壌菌が健全な状態になるのに、うまくいって０～３年かかるとのことであり、是非そうなってほしいものである。
４月１５日に８ポット（中）に３粒ずつ種蒔きし、６ポットは白ナス・トマトの保温箱（発泡スチロール）に入ったが、２ポットは露地育苗。４月３０日に露地ポットは少しだけ小さいが、定植できる大きさになったので、本日定植。
列幅３０ｃｍ弱、株間６０ｃｍ弱で互い違いになるように定植。
その後どんどん成長するも、残留肥料があろうが、他人の畑のトウモロコシより背が若干低い。
７月８日、少々早そうだが、熟していそうな２本を初収穫。食べてみたら、ほぼ完熟しており、十分甘かった。その後も逐次収穫。くずっぽいものも多く、７月１４日最終収穫。実質上、トウモロコシ栽培初年度で無肥料でありながら、まずまずの成績が得られたといったところ。
＜（参考）２０１８～１９年冬作：小松菜第２弾＞
７月末に、トウモロコシ収穫跡の雑草を畝の両サイドに削り落とし、小型ビッチュウで畝の土を５ｃｍ強削り落とし、トウモロコシの枯れた残骸と萎れた雑草を手で入れ込み、テンワで土寄せし、畝を粗整形。なお、トウモロコシの切り株は掘り起こさず、そのままにした。
９月１７日、スコップで畝起こしもどき（スコップを差し込み、前方に軽く押し、隙間を作り、空気を入れる。後退しながら、１０～１５ｃｍピッチで順次行っていく。参照：三浦伸章「ガッテン農法」の一手法）を行なっておいた。
１０月２１日に、畝を鍬で鎮圧して真っ平にし、小松菜「トーホク 正月菜（もち菜）」（昨年と同一品種）の種を適当にばら蒔く。畝の法面の土をほぐして覆土し、再び鍬で鎮圧。
成育は、１２月下旬から生育が止まった感がする。種蒔き時期が遅かったからか、全体に少々小振りだが、まあまあ十分な大きさ。満足のいく成績であった。
＜２０１９年夏作：トウモロコシ第１弾＞
前作の小松菜（菜の花となったもの）は３月２７日に株元から切り取り、全部処分。残骸はその場に置く。そのままの状態で、トウモロコシ苗が育ったら植え付けることとした。
４月１５日に昨年の残り種でポット苗づくりを行ったが、発芽率は２割ほど。足らず前は、第２弾のポット種蒔き分で遅れて定植するしかなくなる。
４月２７日に、まずまず育ったトウモロコシ苗を２列（列幅３０ｃｍ）、株間３０ｃｍで西側から植えておいた。後日、空きスペースに第２弾苗を植え付けた。
その後、まずまず順調に生育し、雄花が咲き出したが、６月２２日現在、一向に雌花が出ない。やっと７月５日になって、全体の３分の１ぐらいに雌花が出ているのを発見。
７月９日に１本だけ収穫。その後はポツポツで、７月２０日で収穫終了。３４本植え付けで、何とか食べられるものは１０本ほど。昨年に比べて、なんとも寂しいものに終ってしまった。
＜（参考）２０１９～２０年冬作：小松菜第２弾＞
７月２９日に前作のトウモロコシを雑草とともに株元から草刈機で草刈り。８月１日にその雑草とトウモロコシの残骸（一部は隣の畝に）を、畝の両サイドに鍬で溝を立て、手で埋め込み。
１０月１７日、小松菜の種蒔き。種不足につき、少々まばらに蒔き、東のほうは昨年の残り種としたのだが、昨年の種は発芽しなかった。
１１月４日、少々まばらな芽吹きである。隣のホウレンソウに虫食いがひどく、小松菜第１弾も被害が出だした。そこで、虫除けのため小松菜第２弾にも竹酢液噴霧。なお、少し濃いめの竹酢液を各畝間にジョウロで撒く。また、１１月１０日、２１日にも、竹酢液を噴霧するも、虫食い防止効果は不明。
１２月９日には一部が食べ頃に生育したから、初収穫。その後もどんどん大きくなり、１２月２２日に２回目の収穫。その後も良好な生育。平年作となる。
＜２０２０年夏作：トウモロコシ第１弾＞
３月に前作の小松菜を処分し、４月６日に畑起こしもどきをしながら、土壌の酸性化防止のため牡蠣殻粉末と若干の枯草を入れ込む。
４月２０日にポット苗づくり。中型１２ポットに各４粒をなるべく離して埋め込み、発芽したらばらして１本ずつ定植することとする。大きな発泡スチロール箱でしばらく保温措置をとる。（夜は蓋を閉め、昼間はビニール袋で包んで保温）
５月３日、まだ苗は小さいが、大きくすると根が絡むから、大きいもので数ｃｍだが定植。３０ｃｍ間隔で２列に穴を空け、ポット苗（２～４本発芽）を慎重にばらし、１本ずつそっと植え付け。
６月１８日、雄花が咲き出した。蛎殻粉末を入れたこととスコップで畑起こしもどきをしたせいか、昨年より成育がいい感じがする。
６月２９日、かなり虫が付いている。枯れた雄花は切り取ったが、虫食いがひどいものは、雄花をかなり下のほうの節まで切り取る。
７月９日、昨朝の突風を伴う豪雨で過半が傾き、一部立て直しをしかけたところ、鳥に突かれているものを幾つか発見。被害軽微な１本と完熟近いと思われる４本（一部ちょっと早かった。いずれも小振り）を初収穫。虫食いが心配であったが、実には虫食いはほとんどなし。
その後、順次収穫するも、いずれも小振りで、鳥害がまだ続き、７月１９日に最終収穫。昨年より少しはましだが不作に変わりはない。
＜（参考）２０２０年冬作：小松菜第１弾＞
トウモロコシ収獲後、残骸などは他の畝に退け、その後、草叩きなどをして、１０月１５日に小松菜第１弾として種蒔き。その時期は例年１０月１０日、１７日の２回に分けて２畝栽培だが、今年は高温傾向にあり、若干遅らせることとし、第１弾を今日、５日遅れで実施。
種は昨年と同様に固定種「早生丸葉小松菜」。少々不足気味だから、粗くばら撒き。
テンワで畝の上っ面を畝尻に落とし、鍬で転圧し、まっ平らな台形に。小松菜の種をばら撒き、法尻の土をほぐしながら適量を覆土。再度鍬で転圧し、散水。
１２月１１日、これまでずっと暖冬で、少しずつ大きくなって部分的に食べ頃となり、初収穫。葉の裏面に白い粒々が付いている葉がどれだけかあったが、その後、たいして生じなかった。例年どおり十分に満足のいく作柄となった。
４月３日には菜の花摘みをもう終わり、草刈機で切り刻んで処分。雑草も少々生えており、テンワで叩き、畝間と法面を削り上げ。
＜２０２１年夏作：トウモロコシ第１弾＞
前作は小松菜で、４月に畑起こしもどき（スコップを１０～１５ｃｍ間隔で差し込み、前方へ少し押す。空気が入り、若干の土ほぐしにもなる）をしておいた。
成育は昨年より少し良くなった感がするが、やはり背は低く、実も小さい。今年は鳥害ではなく、明らかにハクビシンとおもわれる獣害に遭い、全滅した。
来年はここでの栽培はあきらめ、須賀前の畑でトウモロコシ栽培することに。
2021-09-18 10:19
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