自然農法：カブをエンドウorタマネギ跡で一毛作：無肥料無農薬栽培（須賀前の畑） [自然農法：カブ]
このブログ「チャレンジ自然農法」は、２０１７年春に知った「たんじゅん農」（＝炭素循環農法）を主な拠りどころとしています。その「たんじゅん農」の詳細は、サイト「百姓モドキの有機農法講座」 http://tan.tobiiro.jp/etc/home.html をご覧ください。
なお、「たんじゅん農」の概要と、その後に知った河名秀郎さんが勧めておられる無肥料・無農薬の「自然栽培」の概要については、このブログの最初の記事をご覧ください。
→「たんじゅん農」との出会い、そして河名秀郎さんの「自然栽培との出会い」
無肥料栽培に取り組むに当たって初期の土壌改良については「百姓モドキの有機農法講座」には、「窒素を多く含むものは絶対避けること。高炭素素材を入れ込むことがポイント」と書かれている。一番のおすすめは、廃菌床（茸栽培の残渣）、ついでトウモロコシの残骸や麦藁などであり、稲藁もまずまず使える、となっている。うちで簡単に手に入るのは刻み藁であり、これでいくことにした。
なお、「たんじゅん農」に出会う少し前に、畑全体のネコブセンチュウ対策に取り組んだ。これは、サツマイモにけっこうな被害が出ていて、畑全体で輪作しているから、空いた畝に順次、土壌改良菌剤と藁を入れ込んだところである。使用した土壌改良菌剤は、「粒状ＹＫＤ」（線虫捕食菌、繊維分解菌を含有）と「バイオＳ５」（繊維分解菌、病原菌抑制菌を大量に含有）であり、「粒状ＹＫＤ」の説明書に「稲藁をも分解し、一緒にすき込むとよい」とあり、そうした。また、１回の処置でネコブセンチュウは根絶できず、翌年、半量を同様にすき込むよう書かれていた。これは１回の処置で終わらせたが、サツマイモには大した効果はなかった感がした。「たんじゅん農」がうまくいけば、ネコブセンチュウもいなくなるとのことであり、「百姓モドキの有機農法講座」に“ＥＭ菌を１回だけ使う方法もあるが、よく知って使わないと逆効果となり、素人は手を出さないほうがいい”旨書かれていた。「粒状ＹＫＤ」と「バイオＳ５」が「ＥＭ菌」とどう違うのか知らないが、似たような感じがし、少々心配である。
さて、カブの無肥料栽培であるが、これはわりと簡単と思われる。無肥料だと初期生育の遅れから、少々小振りになる程度のものだ。
カブは、須賀前の畑と自宅前の畑の両方で行っており、個々では須賀前の畑での栽培について、今まで取った土壌改良の方策を中心に記録する。
＜２０１８～１９年：エンドウ跡に大根・カブ栽培＞
２０１６年～１７にタマネギ（一毛作）を２畝分栽培した跡に、２０１７～１８年に１畝エンドウを一毛作で栽培。このエンドウから無肥料栽培である。なお、エンドウの種蒔き前に、畝づくりとして行ったのは、畝の西法面と中央に鍬で溝立てし、カボチャのツル、雑草の枯れたものを手作業で軽く埋め込んだだけである。
そのエンドウ跡で、大根とカブを半畝ずつ栽培することとした。ここではカブの栽培について記録しておく。
エンドウが終わり、８月には畝の両サイド法面を鍬で溝立てし、休耕田から搬入した枯草を入れ込み、手で埋め込み。その後、スコップで畝起こしもどき（スコップを差し込み、前方に軽く押し、隙間を作り、空気を入れる。後退しながら１０～１５ｃｍピッチで順次行っていく。参照：三浦伸章「ガッテン農法」の一手法）。
９月２０日、小雨のなか「固定種：早生今市かぶ」を種蒔き。その後、虫食いもなく、順調に生育。有機肥料栽培時とほとんど変わりない大きさに育ってくれた。
＜２０１９～２０年：タマネギ跡に遅蒔き大根・カブ栽培＞
タマネギ２畝と、エンドウ１畝＆冬野菜（遅蒔き大根・カブ）１畝で、２年ローテーションで回すことにしており、今年の大根・カブ栽培はタマネギの跡になる。なお、タマネギの栽培の前には、その畝にはカボチャのツルや枯草を、タマネギ収穫畝の両サイドに埋め込み、スコップで畝起こしもどきをしておいた。
タマネギ収穫後、畝は全くいじらず、夏に草叩きしただけで、９月２０日にカブ「固定種：天王寺かぶ（丸葉）」を種蒔き。虫食いもなく、暖かな１１月であったから、面白いように大きくなる。１１月初めに初収穫して以降、冬になっても少しずつ大きくなっていき、豊作となった。
＜２０２０～２１年：エンドウ跡に遅蒔き大根・カブ栽培＞
前作のエンドウの栽培にあたっては、畝の片サイド法面を鍬で溝立てし、枯草を入れ込み、手で埋め込んだだけである。
今年の遅蒔き大根・カブ栽培にあたっては、昨年は行わなかったが、スコップで畑起こしもどきをし、そのときに土壌の酸性化防止のため、牡蠣殻粉末を入れ込む。
９月２１日に昨年と同じ「固定種：天王寺かぶ（丸葉）」を種蒔き。昨年と同様に虫食いもなく、暖かな１１月であったから、面白いように大きくなる。１１月初めに初収穫して以降、冬になっても少しずつ大きくなっていき、豊作となった。
＜２０２１～２２年：エンドウ跡に遅蒔き大根・カブ栽培＞
８月にエンドウ跡をスコップで畑起こしもどき。
昨年と同様にカブは豊作となった。
なお、「たんじゅん農」の概要と、その後に知った河名秀郎さんが勧めておられる無肥料・無農薬の「自然栽培」の概要については、このブログの最初の記事をご覧ください。
→「たんじゅん農」との出会い、そして河名秀郎さんの「自然栽培との出会い」
無肥料栽培に取り組むに当たって初期の土壌改良については「百姓モドキの有機農法講座」には、「窒素を多く含むものは絶対避けること。高炭素素材を入れ込むことがポイント」と書かれている。一番のおすすめは、廃菌床（茸栽培の残渣）、ついでトウモロコシの残骸や麦藁などであり、稲藁もまずまず使える、となっている。うちで簡単に手に入るのは刻み藁であり、これでいくことにした。
なお、「たんじゅん農」に出会う少し前に、畑全体のネコブセンチュウ対策に取り組んだ。これは、サツマイモにけっこうな被害が出ていて、畑全体で輪作しているから、空いた畝に順次、土壌改良菌剤と藁を入れ込んだところである。使用した土壌改良菌剤は、「粒状ＹＫＤ」（線虫捕食菌、繊維分解菌を含有）と「バイオＳ５」（繊維分解菌、病原菌抑制菌を大量に含有）であり、「粒状ＹＫＤ」の説明書に「稲藁をも分解し、一緒にすき込むとよい」とあり、そうした。また、１回の処置でネコブセンチュウは根絶できず、翌年、半量を同様にすき込むよう書かれていた。これは１回の処置で終わらせたが、サツマイモには大した効果はなかった感がした。「たんじゅん農」がうまくいけば、ネコブセンチュウもいなくなるとのことであり、「百姓モドキの有機農法講座」に“ＥＭ菌を１回だけ使う方法もあるが、よく知って使わないと逆効果となり、素人は手を出さないほうがいい”旨書かれていた。「粒状ＹＫＤ」と「バイオＳ５」が「ＥＭ菌」とどう違うのか知らないが、似たような感じがし、少々心配である。
さて、カブの無肥料栽培であるが、これはわりと簡単と思われる。無肥料だと初期生育の遅れから、少々小振りになる程度のものだ。
カブは、須賀前の畑と自宅前の畑の両方で行っており、個々では須賀前の畑での栽培について、今まで取った土壌改良の方策を中心に記録する。
＜２０１８～１９年：エンドウ跡に大根・カブ栽培＞
２０１６年～１７にタマネギ（一毛作）を２畝分栽培した跡に、２０１７～１８年に１畝エンドウを一毛作で栽培。このエンドウから無肥料栽培である。なお、エンドウの種蒔き前に、畝づくりとして行ったのは、畝の西法面と中央に鍬で溝立てし、カボチャのツル、雑草の枯れたものを手作業で軽く埋め込んだだけである。
そのエンドウ跡で、大根とカブを半畝ずつ栽培することとした。ここではカブの栽培について記録しておく。
エンドウが終わり、８月には畝の両サイド法面を鍬で溝立てし、休耕田から搬入した枯草を入れ込み、手で埋め込み。その後、スコップで畝起こしもどき（スコップを差し込み、前方に軽く押し、隙間を作り、空気を入れる。後退しながら１０～１５ｃｍピッチで順次行っていく。参照：三浦伸章「ガッテン農法」の一手法）。
９月２０日、小雨のなか「固定種：早生今市かぶ」を種蒔き。その後、虫食いもなく、順調に生育。有機肥料栽培時とほとんど変わりない大きさに育ってくれた。
＜２０１９～２０年：タマネギ跡に遅蒔き大根・カブ栽培＞
タマネギ２畝と、エンドウ１畝＆冬野菜（遅蒔き大根・カブ）１畝で、２年ローテーションで回すことにしており、今年の大根・カブ栽培はタマネギの跡になる。なお、タマネギの栽培の前には、その畝にはカボチャのツルや枯草を、タマネギ収穫畝の両サイドに埋め込み、スコップで畝起こしもどきをしておいた。
タマネギ収穫後、畝は全くいじらず、夏に草叩きしただけで、９月２０日にカブ「固定種：天王寺かぶ（丸葉）」を種蒔き。虫食いもなく、暖かな１１月であったから、面白いように大きくなる。１１月初めに初収穫して以降、冬になっても少しずつ大きくなっていき、豊作となった。
＜２０２０～２１年：エンドウ跡に遅蒔き大根・カブ栽培＞
前作のエンドウの栽培にあたっては、畝の片サイド法面を鍬で溝立てし、枯草を入れ込み、手で埋め込んだだけである。
今年の遅蒔き大根・カブ栽培にあたっては、昨年は行わなかったが、スコップで畑起こしもどきをし、そのときに土壌の酸性化防止のため、牡蠣殻粉末を入れ込む。
９月２１日に昨年と同じ「固定種：天王寺かぶ（丸葉）」を種蒔き。昨年と同様に虫食いもなく、暖かな１１月であったから、面白いように大きくなる。１１月初めに初収穫して以降、冬になっても少しずつ大きくなっていき、豊作となった。
＜２０２１～２２年：エンドウ跡に遅蒔き大根・カブ栽培＞
８月にエンドウ跡をスコップで畑起こしもどき。
昨年と同様にカブは豊作となった。
2022-03-31 18:14
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自然農法：カブをキュウリとの二毛作で連作・無肥料無農薬栽培（自宅前の畑） [自然農法：カブ]
このブログ「チャレンジ自然農法」は、２０１７年春に知った「たんじゅん農」（＝炭素循環農法）を主な拠りどころとしています。その「たんじゅん農」の詳細は、サイト「百姓モドキの有機農法講座」 http://tan.tobiiro.jp/etc/home.html をご覧ください。
なお、「たんじゅん農」の概要と、その後に知った河名秀郎さんが勧めておられる無肥料・無農薬の「自然栽培」の概要については、このブログの最初の記事をご覧ください。
→「たんじゅん農」との出会い、そして河名秀郎さんの「自然栽培との出会い」
「百姓モドキの有機農法講座」には、「窒素を多く含むものは絶対避けること。高炭素素材を入れ込むことがポイント」と書かれている。一番のおすすめは、廃菌床（茸栽培の残渣）、ついでトウモロコシの残骸や麦藁などであり、稲藁もまずまず使える、となっている。うちでは、廃菌床は容易には手に入らないし、トウモロコシも麦も栽培したことはないし、破砕機もない。たっぷり簡単に手に入るのは藁（一部は刻み藁）であり、これでいくことにした。
自宅前の畑は、南側が空いているだけで３方は建物が建っていて風通しが悪い。よって、野菜によっては病害虫が付いたりして育ちが悪く、以前、有機肥料でカブを栽培したときもそうであった。無肥料ではどうなるか、実験してみることにした。なお、カブ栽培は須賀前の畑で十分に賄え、自宅前の畑での栽培は補助的なものである。
南区画の西側は、２０１６年に８畝に直し、交互に１年休ませての作付けとしたが、２０１８年からは５畝で固定することとしたので、全面的に畝の立て直しを行った。
冬に予定畝位置に刻み藁をばら撒き、ビッチュウで起こしながら枯草とともに混ぜ込んだ。次に鍬で粗畝の法面に溝立てし、藁を敷き込み、埋め戻す。これを両サイドとも行い、最後に畝間を削り上げて畝整形。
「たんじゅん農」を行うに当たっては、土はあまりいじらないほうが良いとのことであり、こうした藁を敷き込んでの畝作りは今回だけとする。
土壌菌が健全な状態になるのに、うまくいって０～３年かかるとのことであり、是非そうなってほしいものである。
自宅前の畑で冬大根を栽培し始めたのは２０２０年からであり、その前作はキュウリ第２弾を連作（一毛作）してきている。その無肥料栽培の概要をまず示す。
＜（参考）２０１８年：キュウリ第２弾＞
キュウリ第２弾は従前からこの区画で一毛作で行っており、５月２０日に「聖護院節成胡瓜」をポットに種蒔きし、６月９日に定植。その後の生育は、背丈は順調に伸びたが、葉が黄緑色で、明らかに肥料欠乏の呈を示している。小さな実が少し付いているが曲がっている。これも肥料欠乏の印だ。
初期の実は色は薄く、頭が黄色になり、味は苦味がきつい。その後、ツルは伸びることは伸びるが、実の付きようは悪く、無収穫に近いチョウ不作。
秋に枯草を畝間に退け、スコップで畑起こしもどき（１０～１５ｃｍピッチでスコップを差し込み、前へ少し押す）。休耕田の草を一輪車で運び、雑草抑えに畝全体を覆う。
＜（参考）２０１９年：キュウリ第２弾＞
昨年同様キュウリの一毛作とし、５月２０日に「ときわ地這胡瓜」をポットに種蒔きし、６月３日に定植。畝はいじらず、植え付け後、枯草や引いた草を畝にざっと被せただけ。
その後の生育は、良好そうに見えたが、有機肥料栽培時のようなことはなく、収穫もポツリポツリで終ってしまった。昨年のような悲惨さはなかったが、不作で終った。
＜（参考）２０２０年：キュウリ第２弾＞
無肥料連作栽培３年目であり、今年もキュウリだけの一毛作。過去２年、不作続きであったから、畑起こしもどきをしながら、牡蠣殻粉末を適量入れ込む。
５月１７日に、品種は産地が岐阜県の固定種「夏節成胡瓜」をポットに種蒔きし、５月３１日に定植。
その後の生育は、良好そうに見えた。収穫も昨年の倍はあろう。でも、有機肥料栽培時に比べれば明らかに落ちる。やや不作といったところ。
＜２０２０～２１年：キュウリ第２弾の後作にカブ栽培＞
キュウリ終了後、スコップで畑起こしもどきをし、牡蠣殻粉末を入れ込み。
当初、後作は予定していなかったが、急きょ大根とカブを作付けすることとしたため、勘違いしていて再びスコップでの畑起こしもどきと牡蠣殻粉末入れ込みをしてしまった。
大根は９月６日、カブは９月２１日に須賀前の畑と同じ日に種蒔きしたが、こちら（自宅前）は初期の虫食い（特にカブにひどい）がために生育遅れし、カブは全滅してしまった。
やはり風通しが悪いと、冬大根はなんとかなってもカブは難しいようだ。
よって、来年からは自宅前の畑ではカブの栽培は止め。
なお、「たんじゅん農」の概要と、その後に知った河名秀郎さんが勧めておられる無肥料・無農薬の「自然栽培」の概要については、このブログの最初の記事をご覧ください。
→「たんじゅん農」との出会い、そして河名秀郎さんの「自然栽培との出会い」
「百姓モドキの有機農法講座」には、「窒素を多く含むものは絶対避けること。高炭素素材を入れ込むことがポイント」と書かれている。一番のおすすめは、廃菌床（茸栽培の残渣）、ついでトウモロコシの残骸や麦藁などであり、稲藁もまずまず使える、となっている。うちでは、廃菌床は容易には手に入らないし、トウモロコシも麦も栽培したことはないし、破砕機もない。たっぷり簡単に手に入るのは藁（一部は刻み藁）であり、これでいくことにした。
自宅前の畑は、南側が空いているだけで３方は建物が建っていて風通しが悪い。よって、野菜によっては病害虫が付いたりして育ちが悪く、以前、有機肥料でカブを栽培したときもそうであった。無肥料ではどうなるか、実験してみることにした。なお、カブ栽培は須賀前の畑で十分に賄え、自宅前の畑での栽培は補助的なものである。
南区画の西側は、２０１６年に８畝に直し、交互に１年休ませての作付けとしたが、２０１８年からは５畝で固定することとしたので、全面的に畝の立て直しを行った。
冬に予定畝位置に刻み藁をばら撒き、ビッチュウで起こしながら枯草とともに混ぜ込んだ。次に鍬で粗畝の法面に溝立てし、藁を敷き込み、埋め戻す。これを両サイドとも行い、最後に畝間を削り上げて畝整形。
「たんじゅん農」を行うに当たっては、土はあまりいじらないほうが良いとのことであり、こうした藁を敷き込んでの畝作りは今回だけとする。
土壌菌が健全な状態になるのに、うまくいって０～３年かかるとのことであり、是非そうなってほしいものである。
自宅前の畑で冬大根を栽培し始めたのは２０２０年からであり、その前作はキュウリ第２弾を連作（一毛作）してきている。その無肥料栽培の概要をまず示す。
＜（参考）２０１８年：キュウリ第２弾＞
キュウリ第２弾は従前からこの区画で一毛作で行っており、５月２０日に「聖護院節成胡瓜」をポットに種蒔きし、６月９日に定植。その後の生育は、背丈は順調に伸びたが、葉が黄緑色で、明らかに肥料欠乏の呈を示している。小さな実が少し付いているが曲がっている。これも肥料欠乏の印だ。
初期の実は色は薄く、頭が黄色になり、味は苦味がきつい。その後、ツルは伸びることは伸びるが、実の付きようは悪く、無収穫に近いチョウ不作。
秋に枯草を畝間に退け、スコップで畑起こしもどき（１０～１５ｃｍピッチでスコップを差し込み、前へ少し押す）。休耕田の草を一輪車で運び、雑草抑えに畝全体を覆う。
＜（参考）２０１９年：キュウリ第２弾＞
昨年同様キュウリの一毛作とし、５月２０日に「ときわ地這胡瓜」をポットに種蒔きし、６月３日に定植。畝はいじらず、植え付け後、枯草や引いた草を畝にざっと被せただけ。
その後の生育は、良好そうに見えたが、有機肥料栽培時のようなことはなく、収穫もポツリポツリで終ってしまった。昨年のような悲惨さはなかったが、不作で終った。
＜（参考）２０２０年：キュウリ第２弾＞
無肥料連作栽培３年目であり、今年もキュウリだけの一毛作。過去２年、不作続きであったから、畑起こしもどきをしながら、牡蠣殻粉末を適量入れ込む。
５月１７日に、品種は産地が岐阜県の固定種「夏節成胡瓜」をポットに種蒔きし、５月３１日に定植。
その後の生育は、良好そうに見えた。収穫も昨年の倍はあろう。でも、有機肥料栽培時に比べれば明らかに落ちる。やや不作といったところ。
＜２０２０～２１年：キュウリ第２弾の後作にカブ栽培＞
キュウリ終了後、スコップで畑起こしもどきをし、牡蠣殻粉末を入れ込み。
当初、後作は予定していなかったが、急きょ大根とカブを作付けすることとしたため、勘違いしていて再びスコップでの畑起こしもどきと牡蠣殻粉末入れ込みをしてしまった。
大根は９月６日、カブは９月２１日に須賀前の畑と同じ日に種蒔きしたが、こちら（自宅前）は初期の虫食い（特にカブにひどい）がために生育遅れし、カブは全滅してしまった。
やはり風通しが悪いと、冬大根はなんとかなってもカブは難しいようだ。
よって、来年からは自宅前の畑ではカブの栽培は止め。
2021-04-16 13:36
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